真空パック

1名無しさん@お腹いっぱい。2006-05-08 14:46:46

家電製品にも作ったんだけど、

真空パックスレが無いのでたてさせていただきます。

ティリア社 フードセーバー

フレームノバ社 マジックバック・真空パック器 V006

ナショナル 密封パック器 BH-951

など音、吸引力、オプションなど比較お願いします。

732006-05-15 14:07:19

>>5

確かにうるさいです。 うちではフードプロセッサーもかなりの音がでるんで

気にならないかといえばうそですが許容範囲内です。

12名無しさん@お腹いっぱい。2006-05-23 10:27:24

TV通販は、色々痛い商品が多かった。(車のWAXのオーリとか)

しかーし、このフードセーバーは良かった。

あんまり、面白いので意味無く真空して遊んでます。

例えば、タバコとか。

地震が怖いので防災用品を真空するのに助かってますよ。

タオル、下着etc。

14名無しさん@お腹いっぱい。2006-05-24 14:36:49

ゲンナマ、有価証券等々真空パックのダブルで

埋めちゃえばOK牧場。連続使用がつらいから

3台使ってます。

こんな奴欲しかったのよ。

110名無しさん@お腹いっぱい。2008-10-31 14:34:37

実物見比べた分では、サンヨーの方が機能的には上だと思ってサンヨーにした。

液体については、サンヨーのはパナのと仕組みが違うんだけど、受け皿にちゃんと

たまるようになってるよ。

でもってその受け皿を取り外して洗えるようになってる。

むしろパナは、なんであんなに高いのかが分からない。

111名無しさん@お腹いっぱい。2008-11-01 07:41:05

>>110

110さんありがとうございます。

ちなみに、110さんが購入されたのは、

Food Sealer(フードシーラー)の、Z-FS210 か Z-FS100 の

どちらでしょうか?

現行の機種はZ-FS210みたいなんですが何か凄いバージョンアップでもあったんでしょうか?

サンヨーにメールで質問しても返事が来ませんでした・・・

112名無しさん@お腹いっぱい。2008-11-07 15:12:22

>111

うちのはFS210です。

前機種とどう違うのかよく分かりませんが、とりあえず210の方は使わないときに

立てておけるようになったんじゃないかな。

うちは出しっぱなしなんで、その機能がさりげなく便利なんだけれど。

あと、110というのもあるみたいですね(容器がついてないやつ)。

113名無しさん@お腹いっぱい。2008-11-08 06:00:13

>>112

どうも有り難う御座いました。

110を購入しようと思います。

135名無しさん@お腹いっぱい。2009-01-14 08:45:45

マルチクイックの真空コンテナは廃番で手に入らないかも知れない。

ただ、あっちの方が色々と料理にも使えるし(漬け込みが早くできるとか)、シールタイプ

よりも手軽に使えるのでお勧めではある。

シールのものは…

自分は、国内メーカーの中ではサンヨーが一番だと思う(シールしやすい形状だから)。

ただ、フードセーバーとかフレームノバは、オプション品の種類が多かったり

吸引力がより強かったりすると思う。値段も高めだけれど。

136名無しさん@お腹いっぱい。2009-01-14 22:41:15

>>135さん、マルチクイックを密林で探したら、全部品切れ中ってなってたので廃盤かもしれませんね…orz

他でも探してみて見つからなかったら、サンヨーのシールタイプだけ購入します。

色々丁寧に教えて頂き有り難うございました!

153名無しさん@お腹いっぱい。2009-10-01 12:30:41

これらの商品ってパックが高いよね?売ってる純正も韓国製とかだよね?高すぎだよ。

まるで商品を買わせて高いパックを定期購入させて儲けるような宗教的wなお布施吸い上げ商売。

疑問なのは、何で何年も前から出ている枯れた商品なのに、パックの価格がいっこうに安くならないか。

今時原価で売ってるなんて異常だよ。儲かるから下げないWindows商売なんだろうけど。代用のマジカルパックとかも高い。

で、とっくに日本より先行して流通してる海外ではかなり安いはず。

個人輸入で買おうかと思ってるんだけど、相場はどれくらい?自分で調べろよ。はい。

157名無しさん@お腹いっぱい。2009-10-01 12:46:17

>>153

>今時原価で売ってるなんて異常だよ。

訂正

今時定価で売ってるなんてキチガイだよ。

177名無しさん@お腹いっぱい。2010-03-10 18:57:29

真空パックにするならロール袋の材質も大事だよね。

酸素透過率が低い保存性のいいポリ塩化ビニリデン

の袋って最近少ない気がする。

190名無しさん@お腹いっぱい。2010-09-19 22:43:00

hhttp://sinquupac.web.fc2.com/

ここで1位の真空パックんって、どうなんでしょうか?

このスレでは、話題にも上がっていませんが

217名無しさん@お腹いっぱい。2010-11-15 11:04:44

吸引後、シール前にエージレスクリップを素早く挟んで袋の

再利用って出来ないの?

こういうの使って。

小分けせずにまとめて真空パックにして、クリップで開け閉めが

簡単に出来る方が安上がりで使い勝手いいかな、というか、こう

いう使い方が出来ないとすぐに使わなくなってしまいそうで・・・。

>>190の動画を見るとどんな機種でもいけそうな気がするのですが

どうでしょう?

192名無しさん@お腹いっぱい。2010-09-21 04:00:23

カレー、シチュー、酢豚、すき焼きなどなど、、、多めに作ったおかずを真空パックして冷凍保存して

私がいないときに家族にパックを湯煎させて食べさせたいのですが、やっぱり汁物は厳しいですか?

そのままで無理なら、パックにおかずを入れて上の口を開けたまま冷凍して真空パックするってやり方は可能でしょうか?

用途は、おかずの冷凍保存と肉野菜の冷凍保存を、7:3くらいの割合で考えています。

製品は↑であげられてる比較サイトで評判が良くて価格が安い「真空パックん」↓を検討してます。

hhttp://koubin.com/SHOP/61115.html

が、私の使用目的で一番ベストな製品もあわせてアドバイスいただけると幸いです。

よろしくおねがいしますm(_ _)m

194名無しさん@お腹いっぱい。2010-09-25 18:23:30

>>192

汁物は無理じゃないかな?

hhttp://www.mudazero.net/menu_nozzle_MZ280_B.html

オイラは汁物対応のこれ買ったんだけどイマイチなんだよね

結局、汁物パックする時はセットして蓋を閉めて、手で空気を抜いてシーラーとして使っているよ

同じような使い方ならいけると思うけど

196名無しさん@お腹いっぱい。2010-10-03 03:45:08

>>192 >>194

汁物はUNIX等のコンテナに入れて一端冷凍して、

それを取り出して真空パックしている。

199名無しさん@お腹いっぱい。2010-10-03 12:02:34

>>196

まぁ紛らわしい名前だけど、プラスチックのレンジタッパーのブランド。

Ziplocの四角いコンテナーでも良いんだけど、長方形の方が使いやすいんだよなぁ。

hhttp://www.asvel.co.jp/brandlist.html

203名無しさん@お腹いっぱい。2010-10-27 18:42:27

専用袋の制約を解決する方法

hhttp://sekken-life.com/life/Hozon2.htm

218名無しさん@お腹いっぱい。2010-11-16 01:08:32

出し入れ繁多という使い方がメインならバキュシールあたりかな。

hhttp://item.rakuten.co.jp/kichi-kiche/vasuseal/

自分これも使っているけど、里芋の冷凍したものを数個使うとか等では便利。

本体が小さいということもあり、引き出しから出し入れできるからなぁ。

ただ、そういう使い方しか出来ない。

水平シールタイプの真空パック機は本体が大きいせいもあって保管場所から

取り出していろいろ一気にパックしてまた仕舞うという使い方になるかな。

2192172010-11-16 10:28:42

>>218

レス有難うございます。

なんかよさげな機械ですね。

コンパクトで気軽に使えそうです。

ただレビューを見ると、電池駆動のため吸引に5分程度と時間がかかるのと、

袋の品質にバラつきがあるのか吸引が足りないためなのか時間が経つと空気

が入ってくる場合があるようですね。

hhttp://review.rakuten.co.jp/item/1/223213_10001087/1.1/

これと>>217のようなクリップを併用すると空気が入って来ないのかな?

あるいは据え置きタイプの真空パック機に細いホースを挟んでバキュシール

専用の袋から空気を抜けば強い真空状態が得られて空気の戻りも少ないの

かも。

>>203みたいに色々と実験しながら分かる事も多いと思うのでとりあえず何か

買って試してみようと思います。

220名無しさん@お腹いっぱい。2010-11-18 23:14:13

>>219

空気が入る、ていうのはたいていの場合ファスナーが完全に閉まっていないときかな。

ファスナーがものすごく固く、ジップロックなどとは全く違う固さです。閉まったようでも

もう一度手で押さえてみると浮きがあったりするのはよくあることです。

あとはピンホールかな。固い物を入れて冷凍していると周りのものと当たってピンホー

ルが出来やすい。

まぁ袋の不良率も5%位ある気がします。

吸引はLサイズで30-40秒程度Mサイズで10-20秒程度です。5分なんてさすがに無いです。

電池は30-40回程度で力がなくなってしまうので、エネループは必要かな。

244名無しさん@お腹いっぱい。2011-07-06 19:17:15

先程パックんをポチッてみた。到着が楽しみ。

245名無しさん@お腹いっぱい。2011-07-06 21:29:43

>>244

真空パックんのレポ、よろしく〜

吸引力やコスパの良さでボナボナを買おうと思ったんだけど

キャニスターが気になってきて、購入まで至らず orz

各真空パック器のシール巾をチェックしているものの、なかなか記載が見つからない(涙

258名無しさん@お腹いっぱい。2011-07-15 12:33:17

30cmの袋やシール温度時間調整に関しては他のメーカーでも普通。

袋に関しては、もっと厚いのもあるし他のも使ってみてからの方が。

吸引力に関しては比べる指標が無いが、他のも普通に脱気パックできるはず。

しかし真空にはならない、つかそもそも真空にはできないから脱気と表現。

ジップロック使用に関してはパックしてから数日後が勝負だから試してみては?

ケチつける訳じゃないけど、比べるなら他メーカーの情報も考慮すべきかと。

それと、米はスキマが多いからいくら脱気したとしてもパックの中には空気

あるよ。長期ってどんくらいを想定してるのかわからないけど劣化するから

ほどほどに消費した方がよいかと思う。

263名無しさん@お腹いっぱい。2011-07-15 21:00:25

>>258

そうなの?かなり昔の機種しか使った事無かったから知らなんだ。

昔はこんなに機能ついてなかったのでなんか新鮮。最近のはどの機種のも吸引力良さそうだね。

ダメ元で真空パックん試してみて良かったよ。なんかパックがメチャ楽しい。

265名無しさん@お腹いっぱい。2011-07-15 22:31:05

>>263

真空パックんって、日本製ですか? ぐぐっても出てこないので。。。

メチャ楽しいを体験してみたい

2672632011-07-17 00:56:06

>>265

説明書とかは全部日本語だけど、製造は中国みたい。

箱みると販売してる会社が中国で作らせてるみたいな感じ。

専用袋でパックしたお米は本日は異常なし。ジップ袋のみで普通にシールした物も今の所は異常なしです。

297名無しさん@お腹いっぱい。2011-08-24 02:55:13

>>265

真空パックんは中国製だよ。

本体、ロール、キャニスターなど すべての生産、組み立てなど中国。

問い合わせたので間違いないです。

食品保存に中国製は不安だから違うの探してる。

気にならない人は値段もお手軽だし、使い勝手も良さそうだし、いいんじゃないかな。

うちはキッチンで使うものに限らず、出来る限りチャイナフリーしてるので…。

中国製じゃなくて良いいのないかな。

275名無しさん@お腹いっぱい。2011-07-18 13:46:58

>>267

詳しくありがとう!

298名無しさん@お腹いっぱい。2011-08-24 10:45:14

>>297

家庭用じゃ中国製以外は売ってない。だから「出来る限り」では出来ない。

自分はせめてロール・袋類は国産にしてる。

つか、家電も国産とかにしようと思うと何も買えないんじゃね?

299名無しさん@お腹いっぱい。2011-08-24 13:21:06

>>298

使用中の本体メーカーと国産のロール・袋類を教えてください。

302名無しさん@お腹いっぱい。2011-08-30 22:37:41

>>298

良かったら使っているメーカー教えてください。あと国産のロールのお勧めも。

家電は日本製タイ製も多く、中国製品避けても結構一通り揃えられちゃいますよ。

食べ物、衣類、家具、生活用品…日本製とか品質にこだわると面倒だしお金もかかるけど…いいんだ、自己満足の世界だからW

332名無しさん@お腹いっぱい。2011-11-06 12:27:42

嫁の股間だけを真空パックしたらエライ事になった

333名無しさん@お腹いっぱい。2011-11-06 14:48:44

>>332

臭そう

334名無しさん@お腹いっぱい。2011-11-10 19:39:06

amazonでうれているCCPってどうですか?

336名無しさん@お腹いっぱい。2011-11-10 20:48:19

>>334

先日買ってみました。

音は静かです。

コツがつかめず、失敗することもあります。

367名無しさん@お腹いっぱい。2012-02-05 02:14:27

>>336

真空には、「標準大気圧より(容器内の)気圧が低い」って意味しかない。

「絶対真空(完全真空)」は、地上どころか宇宙空間でも無理。

一般に真空と言われる、恒星間の「何もない空間」でも、

「星間物質」と呼ばれる、1立方mあたり数個の水素原子などがある。

(余談 この水素を集めて核融合させ宇宙を進む構想が「バサードラムジェット」と言う宇宙船)

ちなみに日立の真空チルドが約0.8気圧。

470名無しさん@お腹いっぱい。2012-09-22 06:39:21

BONABONAを買おうと思うんだけど、アマや楽天て店舗より高いの?

ネットは高いから注意して、と言われたんだけど

店舗になかったから比べようがないんだよね

今は、セミプロが9000円くらい、ロールつくと11000円くらいだった(ネット)

誰か知ってる人いたらお願いします

473名無しさん@お腹いっぱい。2012-09-22 11:06:36

>>470

前ドンキホーテで旧機種見かけたけど6000円ぐらいだったよ

ヤフオク中古なら旧機種1000円で出品されてるのもあるね

スリムタイプなら楽天で5000円ぐらいか

カッター付きは売れてないのかあんまり値段下がってないね

471名無しさん@お腹いっぱい。2012-09-22 07:17:28

真空パックに具材と煮汁を入れてそのまま煮物とかって出来ますか?

475名無しさん@お腹いっぱい。2012-09-22 12:13:27

>>473

ドンキで売ってたの?

なんか盲点だった

活動範囲にドンキ2こあるので行ってみよう

いちおう新品を考えてます

情報ありがとうございます

481名無しさん@お腹いっぱい。2012-09-25 00:31:13

マージン多めに取れば行けるだろ。

真空パックなら調味料は少なめで良いわけだし。

482名無しさん@お腹いっぱい。2012-09-25 01:10:53

>>471です。

真空調理がどんな物か分からないですが聞いた理由の一つは>>481で書かれている理由です。

塊の物を煮たりする場合、適したサイズの鍋が無いとどうしても調味料を無駄に多く使ってしまいますが

缶詰の作り方みたいにパックに調味料と具材を入れて湯煎する感じでやれば最低限の調味料で済ませられるのではないかと思ったんです。

後、パックしていれば色々な種類の物を一つの鍋で同時に出来るので。

あくまで自分の頭の中で考えているので上手く出来るのかどうかは全く分からないですが。

483名無しさん@お腹いっぱい。2012-09-25 08:23:47

>482

マージン多めに取っても、普通の真空パック機では厳しい。

多少は液体を吸い上げても大丈夫なようになってるものも多いけど、きちんとシールされるかというところが

運次第だったり何だり…

やはり、はっきり水物対応を謳ってるムダゼロが無難なのでは?

528名無しさん@お腹いっぱい。2013-01-30 20:47:56

未だに真空パックの中が真空になってるなんて思っている情弱がいるんだな。

530名無しさん@お腹いっぱい。2013-01-30 21:48:49

>>528

真空の定義を知らない情弱がいるのもおどろきや〜

539名無しさん@お腹いっぱい。2013-02-04 12:38:20

>>528には真空パックの「真空」とはどう意味で使われてるのか教えて欲しいね。是非とも。

537名無しさん@お腹いっぱい。2013-02-04 00:49:39

>>530

真空チャンバーに入れた物品がどうなると思う?

538名無しさん@お腹いっぱい。2013-02-04 07:02:35

>>537

物品による

540名無しさん@お腹いっぱい。2013-02-04 13:20:22

>>539

先に自分で思ってる定義を言えば?

541名無しさん@お腹いっぱい。2013-02-04 15:09:37

>>540

528は情強らしいので、是非ご教授頂きたい。

出来ないなら調子のんなks

542名無しさん@お腹いっぱい。2013-02-04 15:36:28

>>541

お前が言うなwwwww

543名無しさん@お腹いっぱい。2013-02-04 16:16:58

わたし情弱だから教えてくれってたのんでるじゃん。

>>542

よぉks

549名無しさん@お腹いっぱい。2013-02-11 00:19:15

日が変わってから強気のレス、カコイイネ

551名無しさん@お腹いっぱい。2013-02-11 02:02:21

>>549

おれは第三者で初めてのレスだったんだが、そう見えた感想書いただけだよ

日が変わるとかID変わるとかおれには全く何も関係ないから

君の言うカコイイことはないねw

>>549君は初めてのレスかな?

ところで、549ってID変わるの意識する人なの?もしかして逃げ腰528?

528がID変わってからの強気のレスだったらもっとカコイイヨ

664名無しさん@お腹いっぱい。2015-05-27 18:41:24

ボツリヌスは加熱しても死なない

後、豚も65度じゃ肝炎起こす菌は死なない

665名無しさん@お腹いっぱい。2015-05-28 23:12:53

>>664

厚労省によれば63度で30分でE型肝炎ウイルスは不活性化されるはずだが、君は新説を提唱するのかね?

666名無しさん@お腹いっぱい。2015-05-28 23:23:35

>>665

そうなん?講習で71℃以上にする様にって習ったけど厚労省がそう言ってるなら大丈夫なのか

668名無しさん@お腹いっぱい。2015-05-31 08:24:51

>>666

ハム屋さん激おこ

742名無しさん@お腹いっぱい。2016-05-11 09:53:59

タマネギは予冷でサラダへの即応性が高まるし汚染物一杯の

外皮被ったまま常温保存では劣化・腐敗が冷蔵より早いのさ

なので皮向いてよく洗って水気拭いて、更にキッチンペーパーで

個別に包んでビニールに入れ冷蔵しておけば常に理想状態で速攻に

使え、下処理済みなら料理中に台所や調理道具を汚さず衛生管理が楽だ

まぁ今更だが根菜も5〜10℃保存が理想ですね

ちなみに芋類を除く野菜の多くは空気を断つとラクトバチルス

などの嫌気性善玉乳酸菌が活性化され「漬物臭」が発生するので

野菜の真空パックでは無塩漬物が袋の中で醸成される場合がある

ともあれ脱気パック保存は素材の特性を理解し適切な下処理が

必須で、その判断と処理を怠ると腐敗や食中毒菌繁殖が急速に

進むため家庭レベルでも食物毒で大事故が起こる事を意識すべし

743名無しさん@お腹いっぱい。2016-05-11 12:39:38

>>742

そうそう。漬け物臭したわ。さつまいもと生姜。

根菜類は、どうすればいいでしょうか。

768名無しさん@お腹いっぱい。2016-11-07 22:32:18

脱酸素剤入れる場合、端っこに入ってしまったとしても効果に変わりないのかな?

771名無しさん@お腹いっぱい。2016-11-14 09:27:44

>>768 ないよ

774名無しさん@お腹いっぱい。2016-11-22 15:14:45

>>771

遅くなりました

ありがとうございます!問題ないんですね

792名無しさん@お腹いっぱい。2017-10-03 04:04:26

貝印の手動式すごく良いんだけど

話題にもなってないのか?

もっと小さい袋もあれば

飴とかインスタントコーヒー1回分とかも

運べるのに

793名無しさん@お腹いっぱい。2017-10-03 08:09:38

>>792

見た感じはIKEAと似てるね。

あれも袋が大小の2種類で大きな方は焼き海苔が一帖入るくらい。

小さい方はその半分くらいかな。

内側が空気の通り道になるようにエンボスになってるから自分でカットして溶着し直すのは厳しそう。

794名無しさん@お腹いっぱい。2017-10-03 11:23:52

>>793

IKEAにも似たのあるんですね

飴とか薬とか小分けにしても

湿気なそうだから小さいの欲しいです

底の方を切って細長く加工は出来るかも?

795名無しさん@お腹いっぱい。2017-10-03 12:24:12

>>794

便利と感じるかどうかは分かれるところだと思うけど小さめのジップロックに中身を入れたら8割くらい口を閉じて手動の真空パック袋に入れて空気抜いてくとジップロックの空気を抜けるよ。

一度に何袋か同時につくれば面倒さはマシになるけど空気が抜ける途中でジップロックの口が閉じてしまうこともある。

796名無しさん@お腹いっぱい。2017-10-03 15:14:02

>>795

2回読んで意味わかったw

良いかもやってみよう

797名無しさん@お腹いっぱい。2017-10-04 12:00:10

試しに大きな真空パックの中に

飴2個分位の袋入れて空気抜いてみたら1晩置いても良い感じ

チャック2重の厚手があれば

もっと安心なんだけど

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